VSP F – Helautomatisk påleggsmaskin for maksimal presisjon og hygiene
VSP F fra Bizerba er en premium helautomatisk vertikal påleggsmaskin utviklet for butikker, ferskvaredisker, delikatesseavdelinger, storkjøkken og næringsmiddelproduksjon som stiller høye krav til kvalitet, effektivitet og hygiene.
Maskinen kombinerer automatisk skjæring med berøringsfri produktavlegging, noe som gir en mer hygienisk arbeidsprosess samtidig som kapasiteten økes og belastningen på operatøren reduseres. VSP F leverer jevne og presise skiver av blant annet kjøtt, ost, spekemat og andre ferskvarer – selv ved kontinuerlig drift gjennom hele arbeidsdagen.
Fordeler
• Helautomatisk skjæring med høy kapasitet
• Berøringsfri avlegging for optimal hygiene
• Jevn og presis skivetykkelse hver gang
• Intuitiv touchskjerm for enkel betjening
• Flere avleggingsmønstre som stabling, overlapping og sirkelpresentasjon
• SmarterSlicing-teknologi som varsler behov for rengjøring, sliping og vedlikehold
• Enkel demontering og rengjøring
• Energieffektiv Emotion®-driftsteknologi
• Mulighet for integrert porsjonsvekt for nøyaktig vektkontroll
Perfekt for
• Ferskvaredisker og delikatesseavdelinger
• Slakterbutikker
• Dagligvarebutikker
• Kantiner og storkjøkken
• Hotell- og restaurantkjøkken
• Produksjon av ferdig oppskårne produkter
Smart teknologi som reduserer driftskostnader
VSP F overvåker kontinuerlig maskinens tilstand og gir varsler når det er behov for rengjøring, knivsliping eller service. Dette bidrar til høy oppetid, lengre levetid på utstyret og jevn produktkvalitet. Samtidig sikrer den automatiske skjæreprosessen effektiv produksjon med minimalt svinn.
Kort oppsummert
Bizerba VSP F er den ideelle løsningen for virksomheter som ønsker raskere produksjon, høyere hygiene, perfekt presentasjon og konsekvent skjærekvalitet – dag etter dag.
Tekniske data
• Modell: Bizerba VSP F
• Type: Helautomatisk vertikal oppskjæremaskin
• Knivdiameter: 330 mm
• Skjæretykkelse: 0 - 24 mm
• Finjustering: 0 - 3 mm
• Maks produktstørrelse: H260 x B325 mm
• Knivhastighet: 160 - 300 rpm
• Touchskjerm: Ja
• SmarterSlicing: Ja
• CeraClean® overflate: Ja
• Kapslingsgrad: IP33
• Materiale: Eloksert aluminium og rustfritt stål
• Mål: B826 x D679 x H551 mm
• Vekt: 75 kg
• Spenning: 230V / 1-fas / 50-60Hz
• Effekt: 0,24 kW
