MODI blåsekjøl-frys W10U 50-40KG 10GN-EN 400V


MODI blåsekjøl-frys W10U 50-40KG 10GN-EN 400V
layer


Kontakt oss for pris




  Mindre enn 5 stk.


Produktnummer: COLW11103000001
Mål (B x D x H) : 780 x 800 x 1563 mm
Spenning: 400V 50Hz
Fas: 3N
Tilkoblingseffekt EL: 4,12 kW
Mengde klimagass: 2.999 kg

Coldline MODI blåsekjøler effektiviser arbeidet, beriker menyen, reduser avfall og øker fortjenesten. Maskinens teknologi beskytter maten mot bakterielt angrep, forlenger lagringstiden og reduserer vekttap som følge av fordampning - med andre ord opprettholdes matens kvalitet.


I tillegg til forlenget kjølelagringstid, beholdes formen, aromaen og smaken.


Man kan nedkjøle et ferdig produkt til + 3 °C og varme det opp rett før servering. Alternativt fryses produktet ned til -18 °C for lagring av retter som skal brukes flere måneder senere, med meget godt resultat.

meget godt resultat.