Rational VarioCooking Center
Bordmodell med flere forskjellige tilberedningsmuligheter:
Bruning, stekning, koking, fritering og brassering.
2 kar/stekeplater.
Intelligent styring: Velg produkt, velg resultat og
VarioCooking Center sikrer det perfekte resultat hver gang.
Hurtig varmeregulering:
0-200°C på 90 sekunder.
Stekning: 30-250°C.
Kokning: 30-100°C.
Fritering: 30-180°C.
200 burgere/time,
10 kg ris/batch,
36 kg pommes frites/time eller bruning
av 2 x 4 kg. kjøtt til gullasch/batch.
