UTGÅTT**Dry Ager kjøttmodningsskap147-132ltrDX500PremiumH900


UTGÅTT**Dry Ager kjøttmodningsskap147-132ltrDX500PremiumH900
layer





  Bestillingsvare.


Produktnummer: DRYDX500
Mål (B x D x H) : 600 x 610 x 900 mm
Spenning: 230V 50Hz
Fas: 1 Fas
Tilkoblingseffekt EL: 1,3 kW
Kapasitet: 147/132 liter

For modning av kjøtt med en konstant luftfuktighet på ca 85% og en temperatur på 1,5°C. Produsert i rustfritt stål med UV-beskyttet glassdør.


Modningsskap fra Dry Ager har innvendig en antibakteriell overflate som ødelegger bakterier og basiller, noe som er UNIKT for Dry Ager! Dette er et aktivert UVC-system som steriliserer luften og ikke kjøttoverflaten. Da unngår man å skade kjøttstrukturen, slik bruk av enkle UV-pærer med direkte UV-lys kan medføre.


Dry Agers antibakterielle spesialoverflate innvendig og avrundede hyllekanter gjør renhold av skapene meget enkelt. Dry Ager har lavt energiforbruk, ca 30-40 % lavere enn mange konkurrenter. Estimert strømforbruk pr år utgjør ca. 620 kWh ved normal bruk.


Trenger ingen vanntilkobling eller vanntank.


Leveres standard med 2 stk. hyller + 1 stk. bunnhylle.


NB! Kan også benyttes til modning av ost og fisk.


Kapasitet: 147/132 Liter - opptil 20 kg kjøtt.


Skapets bredde er 650 mm når dør er fullt åpen pga. dørhandtak.